Chicken Marbella (Jeanettes kylling)
1 person
Ingredienser
- 1 kylling – Bornholmsk unghane
- 1/2 hvidløg – pillet og presset
- 0,3 dl oregano
- 0,5 dl brun sukker
- 1,25 dl hakkede/ klippede svesker
- 1,25 dl grønne oliven i skiver
- 0,6 dl kapers med lidt saft
- 0,7 dl rød vineddike
- 0,7 dl olivenolie
- 0,7 dl hvidvin
- 3 lauerbærblade
Fremgangsmåde
Dag 1: Kylling choppes og blandes med øvrige ingredienser. Sættes i køleskabet.
Dag 2: Hele molevitten hældes på en smurt bradepande og sættes i ovnen: 180° i ca. 50 minutter.
Serveres med ris/ boghvede, salat og fx rosenkål
Brun farin, Grønkål, Grønne oliven, Hvidløg, Hvidvin, Kylling, Lauerbærblade, Olivenolie, Oregano, Ovn, Rosenkål, Svedsker, Vineddike