OBS! Pas på, at retten ikke bliver FOR stærk;-DDD
Grønkåls-Curry
2 personer
Ingredienser
- 1/2 løg
- 2 fed hvidløg
- 3 spsk sesamolie
- 1 spsk grøn karry
- 3 dl grøntsagsboullion
- 1 dåse kokosmælk
- 300 g grønkål
- 150 g røde linser
- 80 g (ristede) jordnødder
- 1 tsk chiliflager
- 1 lime
- salt
- Sukker
Fremgangsmåde
- Hak løg og hvidløg
- Hæld sesamolien i wokken. Steg løg og hvidløg
- Tilsæt karrypasta og kokosmælk
- Tilsæt hakket grønkål, og lad simre i 15 minutter
- Tilsæt røde linser. Simre i 10 minutter
- Tilsæt limesaft. Smag til med salt og sukker
- Server med hakkede jordnødder/ chili
https://www.zdf.de/kochen-und-backen/drehscheibe/gruenkohl-curry-102.html
Chili, Grøn karry, Grønkål, Grøntsagsbouillon, Hvidløg, Jordnødder, Kokosmælk, Lime, Løg, Røde linser, Sesamolie, Varm