Orangeade
1 person
Ingredienser
ca. 1 3/4 liter
- 3 saftige, tyndskallede appelsiner
- 1 grapefrugt
- 1 citron
- 25 gr. citronsyre
- 1 liter kogende vand
- 1 kg melis
- 1 tsk. Atamonpulver eller 2 tsk. flydende Atamon
Fremgangsmåde
- Frugterne skylles og deles. Saften presses ud.
Få eller alle skallerne rives fint. - Saft, skaller og citronsyre dækkes med kogende vand.
Sukker og Atamon røres langsomt i. - Orangeaden hældes på atamonskyllede flasker.
Kan evt. trække i en dag eller to, og så sies.
Kilde: DEN GRØNNE SYLTEBOG