Frikadeller i airfryer (12 stk)
4 personer
Ingredienser
- 400 gram hakket kalv og svin
- 2 – 3 teskefulde salt
- 2 teskefulde løgpulver – eller et finthakket løg eller et par forårsløg
- 3 spiseskefulde rasp
- 2 spiseskefuld hvedemel
- 1 æg
- 2 deciliter danskvand/ øl – ca. mængde
- friskkværnet peber
Fremgangsmåde
-
Rør det hakkede kød med salt. Så bindes væsken bedre i kødet.
-
Tilsæt de øvrige ingredienser, men hold lidt af danskvandet tilbage.
-
Rør farsen grundigt, og tilsæt danskvand indtil farsen er lind.
-
Kom lidt vand i et glas, hvor du kan dyppe en spiseske, fordi farsen så ikke hænger fast i skeen.
Form nu ca. 12 frikadeller af farsen, og læg dem på risten i din Airfryer.
Der skal ikke anvendes bagepapir eller andet. Luften skal kunne cirkulere rundt. -
Du kan evt. sprøjte eller pensle frikadellerne med olie eller smør.
-
Giv nu frikadellerne ca.
15 minutterved180 grader.
4.
Frikadeller i airfryer (12 stk)