Klassisk agurkesalat
4 personer
20 min
Ingredienser
- 1 stk. agurk
- 1 dl lagereddike
- 1 dl vand
- 1/2 dl sukker
- 1 tsk. salt
- 1 smule friskkværnet peber
- Lidt dild
Fremgangsmåde
- Skær agurken i tynde skiver, læg dem på en tallerken og drys dem med en smule salt.
- Kog eddike, vand, sukker, salt og peber op, rør og lade det koge, til sukkeret er opløst.
- Klem vandet fra agurkeskiverne, læg dem i et glas og hæld lagen over.