- 1/2 kg rejer (hvis frosne skal de koges)
- 5-6 hvidløg
- 2 – 3 tørrede chili
- Hakket persille (1 1/2 spsk)
- Hakket koriander (1 1/2 spsk)
- saft fra 1 lime
- oliven olie, salt
- Hvidløg hakkes fint.
- Rejerne steges på en pande med lidt olie og salt indtil de for den røde farve.
- Hvidløg, krydderier, lime og lidt mere olie tilsættes, Rejerne videresteges i ca. 4-5 min.
- Pyntes med chili