Skip to content
- 360 g mel
- 240 g smør
- 120 g revet emmentaler
- 120 g revet parmesan
- 1 æg
- lidt caennepeber
- lidt salt
- Mel, salt og caennepeber blandes. Reven ost tilsættes. Smørret smuldres i.
- Æltes godt. Ægget tilsættes. Æltes til en smidig masse.
- Dejen puttes i plastik pose. Skal hvile i køleskabet i minimum 30 minutter.
- Dejen rulle ud på et meldrysset bord – ca. ½ cm tyk. Skæres ud i stænger: 1 cm brede og ca. 3 – 4 cm i længden.
- Lægges på bageplade. Bages ved 200 grader i ca. 20 minutter.
- Køles af på en bagerist.
Back To Top
