- 2 agurker
- salt
- 2 røde chili
- 1 tsk hvidløg
- peber
- 1 dl hvidvinseddike
- 100 g sukker
- Skræl agurker og skær i tynde skiver.
- Læg agurk på en bakke. Strø med salt. Lad agurkerne ligge i 2 timer.
- Skyl salt af agurker og tør dem.
- Skær chili i små stykker.
- Bland agurk, chili, hvidløg og kom i krukke.
- Hæld eddike og sukker over.
- Lad salaten trække et døgn.